Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile de salade, 1 oignon en dés moyen, 2 c. de poudre de chili, 1 boîte (15 oz) de sauce tomate et de fromage cheddar, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°. Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer la poudre de chili.
Ajouter la sauce tomate, la compote de tomates et 1/2 cuillère à café de sel.
Cuire à feu vif jusqu'à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Dans un grand bol, mélanger le poulet, les piments verts, la crème sure et le sel.
Placer 1/2 tasse du mélange de poulet le long du bord de la tortilla et rouler.
Verser 1/2 sauce tomate dans un plat 9 x 13.
Saupoudrer de fromages.
Placer l’enchilada roulée, côté couture vers le bas.
Versez le reste de la sauce dessus.
Saupoudrer de fromage.
Cuire au four jusqu'à ce que cela bouillonne.
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