Hühnchen-Enchiladas

Hühnchen-Enchiladas

⏱️ Fertig in 2h 28m 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 2h 👥 4 Portionen 🌍 Mexikanisch 👁️ 14 Aufrufe

Chicken Enchiladas ist ein beeindruckendes mexikanisches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus gekochtem ganzen Hähnchen, Hühnercremesuppe, Pilzcremesuppe, ca. Sauerrahm und c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel und Paprika in Butter anbraten.

Hähnchen kochen. Entbeinen.

Brühe beiseite stellen.

Sautierte Zwiebeln, Suppen, Sauerrahm, Milch, Salsa und die Hälfte beider Käsesorten hinzufügen.

Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Manche bevorzugen vielleicht mehr Knoblauchpulver.

Auflaufform einfetten. Kochen Sie die Hühnerbrühe und tauchen Sie jede Mehl-Tortilla in die Brühe, um sie weicher zu machen.

Geben Sie die Mischung mit einem Esslöffel in die Tortilla, rollen Sie sie auf und falten Sie die Enden.

Wenn die Auflaufform voll ist, geben Sie die restliche Mischung über die Tortillas. Mit dem restlichen Käse belegen.

Backen, bis der Käse geschmolzen ist.

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