Name: Куриные энчиладас
Prep time: 20 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 в. мелко нарезанная, вареная курица; 1 в. нарезанный лук; 1/4 в. маргарин; 2 1/2 в. куриный бульон; 1/4 в. непросеянная мука; 1 (8 унций) сметаны; 2 в. тертый сыр Чеддер; 1 (4 унции) банка нарезанного зеленого перца чили, осушенного; 1 tsp . тмин; 10 (8 унций) мучной лепешки (можно найти в мясном отделе)

Куриные энчиладас

⏱️ Готово за 1h 16m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 56 min 👥 4 порции 🌍 Мексиканская 👁️ 16 просмотров

Куриные энчиладас — это относительно простой мексиканский ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 16 минут. Сделано с помощью c. мелко нарезанная вареная курица, c. нарезанный лук, гр. маргарин, в. куриный бульон и c. из непросеянной муки этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350°.

В кастрюле обжарьте лук до готовности; добавить муку и бульон до загустения.

Снимите горелку. Добавьте сметану и отставьте в сторону.

В миске смешайте 2 чашки соуса, нарезанную курицу, одну чашку сыра, перец чили и тмин.

Смягчите лепешки в соответствии с указаниями на упаковке, затем поместите равные порции смеси начинки (курицы) в каждую лепешку и разложите в смазанной маслом форме для выпечки размером 13 х 9 дюймов.

Вылейте оставшийся соус поверх лепешек и посыпьте оставшимся сыром.

Выпекать 25 минут при температуре 350°.

💬 Комментарии