Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Fait avec des poitrines de poulet, c. oignon haché, petits morceaux de champignons en boîte, c. fromage mozzarella râpé et . tortillas à la farine (12), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire les poitrines de poulet dans l'eau (hachées).
Mélanger les poitrines de poulet hachées, l'oignon, les champignons et 1/2 tasse de fromage.
Faites frire chaque tortilla dans le beurre.
Mettez une cuillerée de mélange de poulet au milieu de la tortilla et roulez.
Disposer dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.
Mélanger la crème de poulet et la crème sure.
Verser sur les tortillas.
Saupoudrer du reste du fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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