Hühner-Enchiladas I

Name: Hühner-Enchiladas I
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen; 1 Zwiebel, gehackt; 1/2 pint Sauerrahm; 1 cup geriebener Cheddar-Käse; 1 tablespoon getrocknete Petersilie; 1/2 teaspoon getrockneter Oregano; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/2 teaspoon Salz (optional); 1 (15 ounce) can Tomatensauce; 1/2 cup Wasser; 1 tablespoon Chilipulver; 1/3 cup gehackte grüne Paprika; 1 clove Knoblauch, gehackt; 8 (10 inch) Mehl-Tortillas; 1 (12 ounce) jar Taco-Sauce; 3/4 cup geriebener Cheddar-Käse

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 8 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Chicken Enchiladas I ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen, 1 Zwiebel, gehackt, ½ Pint Sauerrahm, 1 Tasse geriebenem Cheddar-Käse und 1 Esslöffel getrockneter Petersilie und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Enchilada #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 30 min

Portionen 8

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 498

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 15.9g 20%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1227mg 53%

Kohlenhydrate gesamt 49.7g 18%

Ballaststoffe 3.9g 14%

Zucker gesamt 3.1g

Eiweiß 26.7g 53%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

In einer mittelgroßen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze das Hähnchen braten, bis es nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt.

Das Hähnchen würfeln und wieder in die Pfanne geben.

Zwiebel, Sauerrahm, Cheddar-Käse, Petersilie, Oregano und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Erhitzen, bis der Käse schmilzt.

Salz, Tomatensauce, Wasser, Chilipulver, grüne Paprika und Knoblauch einrühren.

Rollen Sie gleichmäßige Mengen der Mischung in den Tortillas.

In einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform anrichten.

Mit Taco-Sauce und 3/4 Tasse Cheddar-Käse bedecken.

Offen im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.

Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.