Enchiladas de Frango com Creme de Leite
Enchiladas de Frango com Creme de Leite é um jantar moderadamente fácil. Feita com 4 peitos de frango cortados em pedaços pequenos, 18 tortilhas de milho, queijo monterey jack ralado, cebola picada e 1 lata de pimentão verde, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Ferva o peito de frango, desosse e reserve 1 xícara de caldo.
Cozinhe no vapor ou no microondas 18 tortilhas de milho até ficarem macias.
Recheie cada um com uma mistura de frango cozido, queijo ralado e cebola picada.
Enrole e coloque em uma assadeira bem untada de 23 x 30 cm.
Bata 1 lata de pimenta verde, canja de galinha, caldo e leite no liquidificador.
Despeje sobre as enchiladas.
Asse a 350° por 35 a 40 minutos.
Sirva com jalapeños e creme de leite.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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