Hähnchenfilet-Gumbo
Chicken File Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Hühnchen, 24 Austern (oder Garnelen), 3 Zweigen gehackter Petersilie, 2 qt. Mit heißem Wasser und Cayennepfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hähnchen in Stücke schneiden; waschen und trocken wischen.
Gut mit Salz und Pfeffer würzen; in heißem Speiseöl anbraten.
Hähnchen herausnehmen; Mehl in heißes Öl sieben und anbräunen.
Zwiebel hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie Hühnchen, heißes Wasser und ein paar Körner Cayennepfeffer hinzu; köcheln lassen, bis das Huhn zart ist.
Austern oder Garnelen und Petersilie hinzufügen; 20 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und mit gedünstetem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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