Poulet à la florentine
Le poulet florentin est un dîner italien moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec (5 lb) de poulet à ragoût, cuit et coupé en bouchées, (10 oz) pqt. épinards hachés surgelés, . beurre, ail, purée et basilic et marjolaine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire les épinards et les égoutter complètement.
Faire fondre le beurre; incorporer l'ail, le basilic et la marjolaine.
Incorporer la farine.
Ajouter la crème en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.
Retirer du feu; incorporer les épinards.
Placer le mélange dans un plat allant au four de 2 litres.
Couvrir le mélange d'épinards avec le poulet.
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