Hühnchen-Gumbo
Chicken Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Öl, ca. Mehl, . Salz und Pfeffer, große Zwiebeln, gehackte und grüne Zwiebelspitzen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In der Pfanne das Hähnchen in Öl anbraten, bis alle Stücke leicht gebräunt sind.
Aus dem Öl nehmen und 3/4 Tasse Mehl hinzufügen.
Rühren, bis es braun ist; 1 Tasse kaltes Wasser hinzufügen.
Transfer to a large pot; Fügen Sie das gebräunte Hähnchen und 3 Liter heißes Wasser hinzu.
Die gehackte Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Währenddessen die Okraschoten in leicht gesalzenem und gepfeffertem Öl anbraten.
In den Gumbo-Topf geben. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
Köcheln lassen, bis das Huhn zart ist. Je nach Geschmack kann Datei hinzugefügt werden.
In einer Schüssel über einem Reishaufen servieren.
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