Hühnchen-Gumbo

Hühnchen-Gumbo

⏱️ Fertig in 1h 32m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Chicken Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Öl, ca. Mehl, . Salz und Pfeffer, große Zwiebeln, gehackte und grüne Zwiebelspitzen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In der Pfanne das Hähnchen in Öl anbraten, bis alle Stücke leicht gebräunt sind.

Aus dem Öl nehmen und 3/4 Tasse Mehl hinzufügen.

Rühren, bis es braun ist; 1 Tasse kaltes Wasser hinzufügen.

Transfer to a large pot; Fügen Sie das gebräunte Hähnchen und 3 Liter heißes Wasser hinzu.

Die gehackte Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Währenddessen die Okraschoten in leicht gesalzenem und gepfeffertem Öl anbraten.

In den Gumbo-Topf geben. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

Köcheln lassen, bis das Huhn zart ist. Je nach Geschmack kann Datei hinzugefügt werden.

In einer Schüssel über einem Reishaufen servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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