Hühnchen-Gumbo
Chicken Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Hühnerbrühe, 1/2 c. gehackte Zwiebeln, 1/2 c. gehackte grüne Paprika, 1 Lorbeerblatt und 1 1/2 c. Mit Tomatenkonserven liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Margarine im Topf erhitzen. Zwiebel und grüne Paprika 10 Minuten anbraten.
In einen großen Suppentopf geben. Brühe, Tomaten (in kleine Stücke geschnitten), Lorbeerblatt und Thymian hinzufügen. Zum Kochen bringen. Okra und Pfeffer hinzufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Reis und Hühnchen unterrühren.
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