Gombo au poulet
Le poulet Gumbo est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 5 lb de poulet à ragoût, farine, 1/4 c. de graisse de bacon, 10 c. d'eau bouillante et 2 c. tomates hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez le poulet en morceaux et saupoudrez chaque morceau de farine. Faites revenir les morceaux dans la graisse de bacon, puis versez 5 tasses d'eau bouillante.
Laisser mijoter le poulet, à découvert, jusqu'à ce que la viande se détache des os.
Égoutter le bouillon.
Désossez, épluchez et hachez la viande. Réservez uniquement la viande et le bouillon.
🍷 Accords Parfaits
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