Gombo au poulet
Le poulet Gumbo est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (2 lb) de poitrines de poulet ou de poulet sans peau, 1/4 c. d'huile, 1 c. oignons hachés, 1 c. céleri haché et 2 à 3 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Découpez la poule et assaisonnez généreusement de sel et de poivre.
Faire revenir dans l'huile dans une casserole à fond épais à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer le poulet dans une grande casserole ou un four hollandais.
Utilisez le reste de l'huile dans la casserole pour faire le roux.
🍷 Accords Parfaits
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