Куриный Гамбо
Куриный Гамбо — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 разрезанной курицы, 5 ст. мука, 5 ст. укорочение, 1 гр. мелко нарезанные лук, сельдерей и зеленый болгарский перец, а также 1 зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Приготовьте заправку, медленно поджаривая муку в шортенинге.
Когда он станет золотисто-коричневым, добавьте лук, сельдерей, чеснок и перец.
Варить на слабом огне, пока овощи не отделятся от жира.
Обжарьте курицу в небольшом количестве масла, чтобы она хорошо поджарилась.
Добавьте курицу в смесь соуса и готовьте вместе несколько минут, периодически помешивая. Слейте жир, в котором жарилась курица, оставив капли на дне.
Для этого добавьте воду и доведите до кипения.
Залейте курицу, добавив достаточно кипятка, чтобы курица стала нежной и придала гамбо желаемую консистенцию.
Добавьте лавровый лист.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий