Hühnchen-Gumbo
Chicken Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Hühnchen, geschnitten, . Mehl, . Verkürzung, c. Zwiebeln, Sellerie und grüner Paprika, fein gehackt und Knoblauch – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Machen Sie Mehlschwitze, indem Sie das Mehl im Backfett langsam bräunen.
Wenn es goldbraun ist, fügen Sie Zwiebel, Sellerie, Knoblauch und Pfeffer hinzu.
Bei schwacher Hitze kochen, bis sich das Gemüse vom Fett löst.
Braten Sie das Hähnchen in etwas zusätzlichem Backfett an und verwenden Sie dabei so viel, dass das Hähnchen gut angebraten wird.
Fügen Sie das Huhn zur Mehlschwitze-Mischung hinzu und kochen Sie es einige Minuten lang unter gelegentlichem Rühren. Gießen Sie das Fett ab, in dem das Hähnchen gebräunt war, und lassen Sie es am Boden tropfen.
Dazu Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Über das Huhn gießen und ausreichend kochendes Wasser hinzufügen, um das Huhn zart zu kochen und dem Gumbo die gewünschte Konsistenz zu geben.
Lorbeerblätter hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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