Soupe au poulet et au gombo
La soupe au poulet et au gumbo est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (2 1/2 à 3 lb) de poulet, coupé en morceaux, 8 c. eau, 2 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre et céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Placer le poulet, l'eau, le sel, le poivre et les feuilles de céleri dans une grande bouilloire.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre, environ 45 minutes. Retirez le poulet.
Ajouter l'orge et cuire 1 heure de plus.
Retirez la viande de poulet des os et ajoutez-la aux légumes au bouillon; cuire encore 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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