Hühnergumbo mit Reis
Hühnchen-Gumbo mit Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Schmorhähnchen oder 2 Brathähnchen, 2 EL. Fett, 1 Scheibe Schinken (gewürfelt oder Formfleisch), 2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Hähnchen in Portionsstücke schneiden.
Gut in kaltem Wasser waschen.
Trocken tupfen.
2 Esslöffel Fett im Suppenkessel erhitzen.
Hähnchen und Schinken hinzufügen. Abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Salz, Pfeffer, Zwiebel, grüne Paprika, Thymian und Tomaten hinzufügen.
Wasser hinzufügen.
Abdecken und 2 Stunden köcheln lassen, bis das Huhn weich ist.
Okra hinzufügen.
Abdecken und 20 Minuten kochen, bis die Okraschoten weich sind.
Falls gewünscht, das Hähnchen von den Knochen lösen.
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