披萨面团中的鸡肉
鸡肉披萨面团是一顿令人印象深刻的晚餐,您可以在大约 3 小时 50 分钟内准备好。该食谱由鸡胸肉、鸡蛋、活性干酵母、糖和盐制成,提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
准备披萨面团(参见下面的食谱)。当面团发酵时,准备烤鸡肉和蔬菜。
面团发酵且鸡肉烘烤完毕后,将面团放在撒了少许面粉的板上。
切下一小块网球大小的面团,用于顶部装饰。
将剩余的面团揉成球状,然后擀成 12 x 17 英寸的矩形。将鸡肉放在面团中间,胸部朝下。
将蔬菜放在鸡肉周围。
将面团的侧面和末端包裹在鸡肉上。
将右侧朝上,放在烤盘上。用打好的鸡蛋刷表面。
将保留的面团擀开。
使用饼干切刀,切出一个图案并放在面团包裹的鸡肉上。
刷上鸡蛋液。
放入预热425度烤箱烤30分钟,直至金黄色。
上菜时,让每个人撕下面包,然后切鸡肉。
披萨面团:将酵母、糖和盐溶解在温水中。
在大碗中,混合 2 杯面粉和酵母混合物;用电动搅拌机搅拌几分钟。
加入足够的额外面粉,搅拌成硬面团。
将其放在撒有面粉的板上揉捏 5 分钟,直至光滑且有弹性。将面团放入抹了少许油的碗中;翻面,使面团表面涂上油。
盖上湿布,放在温暖的地方发酵至两倍大(约2小时)。
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