Hühnerleber im Speckmantel (für Partys)

Hühnerleber im Speckmantel (für Partys)

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In Speck gewickelte Hühnerleber (für Partys) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hühnerleber (ca. 12), 1 Pfund Speck, 2 EL. Worcestershire-Sauce, 1 EL. Sojasauce und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hühnerleber jeweils in etwa 3 bis 4 Stücke schneiden. Andere Zutaten außer Speck unterrühren. Abdecken und für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Speckscheiben halbieren.

Jedes Stück Hühnerleber mit einem Stück Speck umwickeln; mit einem Zahnstocher befestigen. In eine Grillpfanne oder eine andere Brotbackform geben, die tief genug ist, um das Fett beim Kochen aufzufangen. Im Ofen bei etwa 350° backen. Backen, bis der Speck fertig ist.

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