Macarrones con pollo y queso
Macarrones con pollo y queso es un plato familiar moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (8 oz). macarrones con codo, cocidos (mantener calientes), 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 pimiento verde pequeño picado, 1 tallo de apio picado y 3 cucharadas. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola de 3 cuartos a fuego medio, derrita la mantequilla o la margarina. Agregue el pimiento verde y el apio. Cocine hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que se mezclen.
Agregue gradualmente la leche. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese un poco. Agregue el pollo y el queso rallado hasta que el queso se derrita.
Retirar del fuego. Agregue los macarrones cocidos y calientes a la mezcla de queso hasta que estén bien mezclados. Sirva con ensalada y galletas saladas o pan caliente.
A los niños les encantará esto.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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