Macarrão de Frango com Queijo
Macarrão com Queijo com Frango é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (8 onças). macarrão de cotovelo cozido (manter aquecido), 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 pimentão verde pequeno picado, 1 talo de aipo picado e 3 colheres de sopa. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela de 3 litros em fogo médio, derreta a manteiga ou margarina. Adicione pimenta verde e aipo. Cozinhe até ficar macio, mexendo ocasionalmente. Junte a farinha, o sal e a pimenta até misturar bem.
Aos poucos, acrescente o leite. Cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar um pouco. Junte o frango e o queijo ralado apenas até o queijo derreter.
Retire do fogo. Misture o macarrão cozido e quente à mistura de queijo até ficar bem misturado. Sirva com salada e biscoitos ou pão quente.
As crianças vão adorar isso.
Rende 6 a 8 porções.
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