Cazuela De Pollo Con Fideos
La cazuela de pollo con fideos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 pechugas de pollo, 1/2 cucharadita. sal y pimienta, 1/2 c. cebollas congeladas picadas, 1/2 c. pimiento verde picado y 1/2 barra de mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine a fuego lento las pechugas de pollo en agua con 1/2 cucharadita de sal y pimienta hasta que estén cocidas (aproximadamente 20 minutos).
Saltee 1/2 taza de cebollas y 1/2 taza de pimientos verdes en mantequilla hasta que estén suaves.
Agrega el queso Velveeta, la crema de champiñones y la crema de pollo. Cuando el pollo esté cocido, retírelo del agua y hierva 2 tazas de fideos en caldo de pollo hasta que estén tiernos.
Corte el pollo en trozos pequeños y combínelo con la mezcla de sopa.
Agrega los fideos cocidos con 1/4 taza de caldo.
Colóquelo en una fuente para horno ligeramente engrasada y hornee durante 30 minutos a 325° o de 12 a 15 minutos en el microondas.
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