चिकन नूडल स्टिर-फ्राई

डेबोन चिकन. मांस को काटने के आकार के टुकड़ों में काटें। (शोरबे के लिए त्वचा और हड्डियों को बचाएं।)

पानी को उबालें; नूडल्स डालें.

स्वाद के पैकेट अलग रख दें।

नूडल्स को 2 मिनट तक पकाएं. छानकर अलग रख दें।

मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में, प्याज और लहसुन को तब तक भूनें जब तक प्याज साफ न हो जाए। चिकन डालें और चिकन पकने तक, लगभग 6 मिनट तक, चलाते हुए भूनें।

पैन के किनारे दबाएं. पैन के बीच में गाजर, अजवाइन और फ्लेवर पैकेट की सामग्री डालें। 2 मिनिट तक चलाते हुए भून लीजिए.

पत्तागोभी डालें और सभी सामग्री को लगभग 2 मिनट तक चलाते हुए भूनें। नूडल्स और शोरबा डालें, लगभग 2 मिनट तक गर्म होने तक हिलाते रहें। चाउमीन नूडल्स से सजाकर परोसें।

4 सर्विंग्स देता है।