Pâté au poulet
La tourte au poulet est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet ou 1 poulet entier, désossé et découpé, 1 1/2 c. bouillon de poulet (de poulet cuit), 1 boîte de soupe à la crème de céleri, 1/2 bâtonnet de margarine fondue et 1 (n°2) boîte de pois et de carottes, légèrement égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez 2 tasses d'eau sur le poulet et faites bouillir jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Une fois refroidi, coupez le poulet en petits morceaux.
Mélanger dans une cocotte de 9 x 12 pouces, les morceaux de poulet, 1 1/2 tasse de bouillon de poulet, la soupe de céleri, la margarine fondue, les pois et les carottes.
(Je viens de couper quelques carottes et oignons et je les fais cuire jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits ; puis j'ajoute quelques petits pois surgelés et j'utilise ceci.)
Mélanger le Bisquick et le lait; verser par-dessus.
Cuire au four 1 heure à 350° ou jusqu'à coloration dorée.
(Dans un plat en verre, enfourner à 325°.)
🍷 Accords Parfaits
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