Quesadillas De Pollo

Name: Quesadillas De Pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 20
Ingredients: 1 pound pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubitos; 1 (1.27 ounce) packet condimento para fajitas; 1 tablespoon aceite vegetal; 2 pimientos verdes, picados; 2 pimientos rojos, picados; 1 cebolla, picada; 10 (10 inch) tortillas de harina; 1 (8 ounce) package queso cheddar rallado; 1 tablespoon trozos de tocino; 1 (8 ounce) package queso Monterey Jack rallado

⏱️ Listo en 55 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 25 min 👥 20 porciones 👁️ 28 vistas

Esta es una gran receta para fiestas. Congelo las sobras; se recalientan bastante bien. El sabroso pollo y los pimientos cocidos son una delicia suculenta cuando se mezclan con los quesos derretidos. Corta las quesadillas en gajos y sírvelas con crema agria y salsa.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#quesadilla #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 25 min

Porciones 20

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 20

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 244

% Valor Diario*

Grasa total 11.3g 14%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 504mg 22%

Carbohidratos totales 21.8g 8%

Fibra dietética 1.7g 6%

Azúcares totales 1.8g

Proteína 13.7g 27%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Engrasa una bandeja para hornear.

Mezcle el pollo con el condimento para fajitas y luego extiéndalo sobre la bandeja para hornear.

Colóquelo debajo del asador y cocine hasta que los trozos de pollo ya no estén rosados en el centro, aproximadamente 5 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio.

Agregue los pimientos verdes, los pimientos rojos, la cebolla y el pollo.

Cocine y revuelva hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 10 minutos.

Cubra la mitad de cada tortilla con la mezcla de pollo y verduras, luego espolvoree con queso cheddar, trocitos de tocino y Monterey Jack.

Dobla las tortillas por la mitad y colócalas en una bandeja para hornear.

Hornea las quesadillas en el horno precalentado hasta que los quesos se derritan, aproximadamente 10 minutos.