Salsa De Pollo Picante
La salsa de pollo picante es una cena impresionante. Elaborada con pollo, 2 latas de tomates enteros, 2 cebollas picadas, 3 tallos de apio picados y 1 pimiento morrón picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Lavar y secar el pollo y las verduras.
Espolvorea el pollo con sal, pimienta y harina.
Dore el pollo en aceite vegetal.
Eliminar; drenar. Retire la piel del pollo y deseche el aceite.
Freír el tocino y reservar la grasa.
Escurrir el tocino.
Haz un roux marrón.
Agregue las verduras picadas al roux y cocine hasta que estén claras.
Agrega los tomates y el caldo y cocina a fuego medio durante 5 a 10 minutos.
Vuelva a agregar el pollo a la olla.
También devuelva el tocino después de desmenuzarlo y sazone al gusto. Cocine hasta que el pollo esté tierno.
🍷 Maridajes Perfectos
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