Pollo Salteado
El pollo salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo enteras, sin piel, deshuesadas y cortadas en cubos de 1 pulgada, 1 cucharada. maicena, 1 cucharada. jerez para cocinar, 1 cucharada. salsa de soja y 2 cucharadas. aceite de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Espolvorea el pollo con maicena; revuelva para cubrir bien.
Agrega el jerez y la salsa de soja; marinar 15 minutos a temperatura ambiente. Caliente el aceite en un wok destapado a fuego medio-alto (375°).
Agrega el pollo; sofreír durante 4 minutos.
Agrega los champiñones y los pimientos verdes; sofríe 1 minuto.
Agrega los ingredientes restantes; revuelva para mezclar.
Sirva inmediatamente sobre arroz blanco esponjoso.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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