Name: فطيرة دجاج تامالي
Ingredients: 2 مقالي دجاج، مطبوخة، منزوعة العظم ومقطعة إلى 2 رطل من الدجاج المطحون; 1 بصلة صغيرة مفرومة; 1 فلفل رومي، مفروم; 1 can شوربة كريمة الفطر; 2 cans كريمة شوربة الدجاج; 1 pkg. رقائق تورتيلا الذرة، مقطعة; 1 tsp. مسحوق الفلفل الحار والثوم والملح; 1 can طماطم روتيل والفلفل الأخضر; 2 c. جبنة شيدر مبشورة; 1 jar فطر مقطع; 1/2 c. عصير الليمون الطازج; 1 tbsp. الثوم المفروم; 4 to 6 tbsp. زيت الزيتون; 1 tbsp. فلفل أسود; 4 tbsp. كزبرة مفرومة; الملح حسب الذوق; 2 lb. صدور دجاج خالية من العظم; خبز التورتيلا الدقيق الدافئ; خس مبشور، طماطم مقطعة، صلصة، بيكو دي جالو، جواكامولي وكريمة حامضة (للطبقة); شرائح بصل، وشرائح فلفل أخضر، أو أحمر، أو أصفر، مقطعة إلى شرائح

فطيرة دجاج تامالي

👁️ 27 مشاهدة

فطيرة دجاج تامالي هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 مقلاة دجاج، مطبوخة، منزوعة العظم ومقطعة أو 2 رطل من الدجاج المطحون، 1 بصلة صغيرة، مفرومة، 1 فلفل حلو، مفرومة، 1 علبة حساء كريمة الفطر و2 علبتين حساء الدجاج بالكريمة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج عصير الليمون والثوم والزيت والفلفل والكزبرة والملح. يُسكب الدجاج في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق أو طبق غير معدني مغطى ويُنقع لمدة ساعة أو طوال الليل.

يُطهى على شواية الشواء (فوق خشب المسكيت إذا رغبت في ذلك) حتى ينضج.

قطع الدجاج إلى شرائح.

للتقديم، ضعي الدجاج على رقائق التورتيلا الدافئة وأضيفي الطبقة المرغوبة.

يقدم البصل المقلي والفلفل على الجانب. يجعل 4 إلى 6 حصص.

💬 التعليقات