Hähnchen-Gemüse-Pfanne
Hühnchen-Gemüse-Pfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund enthäuteter Hähnchenbrust ohne Knochen, 2 EL. Sherry oder Weißwein, 4 c. Brokkoliröschen (1/2 Pfund), 1/4 c. Wasser und 1 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. 30 Minuten in Sherry oder Weißwein marinieren.
Vor dem Kochen abtropfen lassen.
Brokkoli 1 1/2 Minuten dämpfen und unter kaltem Wasser abspülen.
Wasser, Maisstärke und Sojasauce vermischen.
Hähnchen in Öl 2 bis 3 Minuten anbraten. Maisstärkemischung und Gemüse hinzufügen; 3 Minuten kochen.
Über heißem Reis servieren.
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