Fromage de poulet et de noix enveloppé dans du bacon
Diablement bon et (presque) paléo-approuvé ! Utilisez les restes de jus de cuisson pour faire frire des légumes en accompagnement, ou arrosez simplement le poulet terminé. Allez-y et modifiez le fromage ; n'importe quel fromage puant fera l'affaire. Peut également remplacer les noix standard par des noix ou des pacanes confites pour une saveur sucrée-salée unique.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Écrasez les tranches de poulet jusqu'à ce qu'elles soient d'épaisseur égale et d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
Étalez du fromage bleu et des noix sur chaque morceau de poulet.
Rouler les poitrines de poulet sur la garniture.
Disposez 2 tranches de bacon côte à côte sur un plan de travail.
Placez chaque rouleau de poulet à une extrémité des tranches de bacon et roulez le bacon autour du poulet ; fixer avec des cure-dents.
Répéter avec le reste des rouleaux de poulet et du bacon.
Chauffer une poêle à feu moyen-vif et cuire les rouleaux de poulet enrobés de bacon dans la poêle chaude jusqu'à ce que le bacon soit doré et croustillant, 4 à 5 minutes de chaque côté.
Transférer les rouleaux de poulet au four préchauffé; cuire au four jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 25 à 35 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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