Frango com Alho Assado, Cogumelos e Espinafre (4 Porções)
Frango Com Alho Assado, Cogumelos E Espinafre (4 Porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cabeça de alho grande, dentes separados (com casca), 3 colheres de sopa. azeite, 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele, farinha de trigo e 1/2 lb. botão ou cogumelos shiitake com caule, fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Coloque o alho em uma assadeira pequena; despeje 1 colher de sopa de azeite e misture bem.
Asse até ficar macio, 15 a 20 minutos.
Alho fresco.
Pressione o alho entre as pontas dos dedos para soltá-lo da casca.
Transfira o alho para uma tigela.
(Pode ser preparado com 1 dia de antecedência, cubra e leve à geladeira.)
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