Casserole Chilaquile

Casserole Chilaquile

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Chilaquile Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile végétale, 1 c. oignons hachés, 1 c. ail émincé, 12 tortillas de maïs, déchirées en morceaux de 1 pouce et 2 c. Fromage Monterey Jack râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Chauffer le four à 375°. Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen-doux; ajouter les oignons et l'ail et cuire 5 minutes jusqu'à tendreté.

Beurrer un plat allant au four de 11 x 7 pouces.

Étaler la moitié des tortillas au fond du plat allant au four.

Saupoudrer la moitié du fromage et 1 boîte de piments sur le dessus.

Saupoudrer le mélange d'oignons sur les piments.

Répétez la superposition des tortillas restantes, du fromage et des piments.

Fouetter les œufs, le babeurre, le sel, le poivre, le cumin et l'origan dans un bol moyen.

Verser sur la cocotte.

Cuire au four 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit pris et doré.

Donne 6 portions.

Temps de préparation : 20 minutes.

Temps de cuisson : 45 minutes.

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