Chile

Chile

⏱️ Listo en 2h 16m 🥄 Prep 24 min 🔥 Cocción 1h 52m 👥 4 porciones 👁️ 6 vistas

El chile es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 16 minutos. Hecho con . frijoles pintos secos, tomates (1 libra cada uno), pimientos verdes, picados. aceite vegetal y cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

Limpiar los frijoles y enjuagar.

Colóquelo en un tazón grande.

Agregue agua hasta cubrir y deje reposar durante la noche.

Escurrir los frijoles y colocarlos en una olla grande.

Agregue agua hasta cubrir y caliente hasta que hierva.

Tape y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos o hasta que la piel del frijol reviente al tocarlo.

Agrega los tomates.

Cocine a fuego lento durante 5 minutos y reserve.

Saltear el pimiento verde en aceite.

Agrega la cebolla y cocina hasta que esté suave; agrega el ajo.

En una sartén grande, derrita la mantequilla y dore la carne molida.

Agregue la carne a la mezcla de cebolla. Agregue el chile en polvo y cocine por 10 minutos.

Agrega la mezcla de carne a los frijoles; agregue los ingredientes restantes.

Cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora. Retire la tapa y cocine por 30 minutos más.

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