Piment

Piment

⏱️ Prêt en 2h 16m 🥄 Prép. 24 min 🔥 Cuisson 1h 52m 👥 4 portions 👁️ 6 vues

Le chili est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 2 heures 16 minutes environ. Réalisé avec . haricots pinto séchés, tomates (1 lb chacune), poivrons verts hachés, . huile végétale et oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Soupe #Piment #Américaine
👨‍🍳 Instructions

Nettoyer les haricots et rincer.

Placer dans un grand bol.

Ajouter de l'eau pour couvrir et laisser reposer toute la nuit.

Égouttez les haricots et placez-les dans une grande bouilloire.

Ajouter de l'eau pour couvrir et porter à ébullition.

Couvrir et laisser mijoter environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la peau du haricot éclate au toucher.

Ajouter les tomates.

Laisser mijoter 5 minutes et réserver.

Faire revenir le poivron vert dans l'huile.

Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre; ajouter l'ail.

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et faire dorer le bœuf haché.

Ajouter le bœuf au mélange d'oignons. Incorporer la poudre de chili et cuire 10 minutes.

Ajouter le mélange de bœuf aux haricots; incorporer le reste des ingrédients.

Couvrir et laisser mijoter 1 heure. Retirez le couvercle et laissez cuire encore 30 minutes.

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