Piment
Le chili est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. poivron vert haché, 1 gousse d'ail écrasée, 3 c. farine, 2 boîtes (28 oz) de tomates entières coupées et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire et mélanger le poivron vert, l'oignon et l'ail dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Couper le bœuf en morceaux de 1/2 pouce et enrober de farine.
Faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
Incorporer les tomates, les haricots avec le liquide, la sauce tomate, la poudre de chili, le poivron vert et le sel.
Couvrir et laisser mijoter; remuez-en jusqu'à ce que le bœuf soit tendre, environ 2 heures.
Découvrir et laisser mijoter en remuant pendant 30 minutes.
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