Pimentão

Cozinhe e misture o pimentão verde, a cebola e o alho em 1 colher de sopa de óleo vegetal em fogo médio até que as cebolas estejam macias.

Corte a carne em pedaços de 1/2 polegada e cubra com farinha.

Doure em 2 colheres de sopa de óleo vegetal.

Junte o tomate, o feijão com o líquido, o molho de tomate, a pimenta em pó, o pimentão verde e o sal.

Cubra e cozinhe; mexa um pouco até que a carne esteja macia, cerca de 2 horas.

Descubra e cozinhe, mexendo um pouco por 30 minutos.