Chili Con Carné
Chili Con Carne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 1/4 c. sel, 1 c. oignons hachés, 1 c. du céleri finement coupé et 1 boîte de tomates (16 oz), coupées avec du liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une casserole de 2 1/2 litres, en Téflon ou vaporisée de Pam, placez le bœuf dans la casserole.
Saupoudrer de sel.
Cuire jusqu'à ce que la viande change de couleur.
Ajouter les oignons, le céleri et le poivron vert; bien mélanger.
Couvrir et cuire à feu moyen 2 à 3 minutes.
Ajouter les tomates, le liquide et tous les assaisonnements en mélangeant bien.
Porter à ébullition; couvrir, baisser le feu et laisser mijoter doucement pendant 25 minutes, en remuant de temps en temps.
Ajouter les haricots rouges et le bouillon de bœuf.
Poursuivez la cuisson à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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