Chili Con Carné
Chili Con Carne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile végétale, 1 lb de bœuf haché, 1 c. oignons hachés, 2 gousses d'ail et 2 boîtes (15 oz) de haricots rouges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une casserole de 2 litres, faire fondre l'huile et faire dorer le bœuf.
Ajouter les oignons et l'ail; éliminer l'excès de graisse.
Ajouter les haricots, la soupe, le sel, l'eau, la poudre de chili, le vinaigre et le poivre.
Remuez bien.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Remuer de temps en temps. Servir avec du pain de maïs ou du riz.
Donne 6 portions.
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