Sauce chili
La sauce chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. ou 6 1/2 lb de tomates pelées, épépinées et coupées avant de mesurer, 2/3 c. oignon haché, 1 1/2 c. sucre, 1 c. muscade et 1/2 c. poudre de curry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mettez les tomates et l'oignon dans le hachoir.
Mettre dans une grande marmite épaisse.
Ajoutez tous les autres ingrédients.
Faire bouillir 2 à 3 heures jusqu'à épaississement, en remuant fréquemment.
Faites attention à ce qu'il ne se dépose pas au fond et ne colle pas si vous ne remuez pas assez souvent.
Chauffez juste assez pour qu’il bouillonne constamment.
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