Chili Vert
Le Chili Verde est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 3 lb de porc maigre, coupé en cubes de 1 pouce, 1 gros oignon haché, 2 gousses d'ail hachées, 2 gros poivrons verts hachés et 2 boîtes (4 oz) de piments ortega verts coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faites légèrement dorer le porc.
Ajouter l'oignon, l'ail et le poivron vert et faire revenir.
Versez le mélange dans une mijoteuse.
Ajouter les piments, les tomates, le sel, l'origan et le cumin.
Ajoutez de la coriandre si vous en avez.
Ajoutez de l'eau. Cuire 4 à 5 heures à puissance maximale, plus longtemps si vous le souhaitez.
Épaissir au goût avec de la farine (si vous le souhaitez).
Servir sur de grosses tortillas garnies de fromage (burritos).
🍷 Accords Parfaits
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