Chiles Rellenos Horneados
Chilies Rellenos Bake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 cucharadita. sal (uso dividido), 10 chiles verdes viejos de el paso enteros, sin semillas, enjuagados y cortados por la mitad en forma transversal, 1/4 c. harina y salsa para tacos añejos de el paso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dore la carne molida y la cebolla en una sartén; drenar la grasa.
Agrega 1/2 cucharadita de sal y pimienta.
Coloque la mitad de los chiles en el fondo de una fuente para hornear de 12 x 8 pulgadas.
Cubra con la mezcla de carne; coloque los chiles verdes restantes encima.
Combine los huevos, la leche, la harina y 1/2 cucharadita de sal.
Licue hasta que quede suave.
Vierta sobre los chiles.
Cubra con queso rallado.
Hornee en horno a 350° (precalentado) durante 45 minutos, o hasta que el queso se dore y al insertar un cuchillo en el plato, éste salga limpio.
Sirva con salsa para tacos.
🍷 Maridajes Perfectos
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