Chimichangas
Les Chimichangas sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 oignon doux, 1 gousse d'ail, 1 boîte de tomates étuvées et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une poêle, faire revenir le bœuf, l'oignon et l'ail.
Égoutter le liquide. Ajouter les tomates, le sel, le poivre, l'origan et les piments.
Laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie du liquide s'évapore.
Placer 3 cuillères à soupe de mélange de viande sur chaque tortilla ; rouler pour faire un cylindre.
Fixez avec un pic en bois.
Faites frire les chimichangas dans de la graisse à 375° jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Egoutter sur du papier absorbant.
Réserver au chaud au four à 350°. Servir avec des condiments.
🍷 Accords Parfaits
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