Chimichangas

Chimichangas

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Chimichangas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen Roastbeef mit Soße oder Bratenresten, 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 (4 oz.) Dosen gewürfelten grünen Chilis und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten.

Hackfleisch hinzufügen und kochen, bis es nicht mehr rosa ist.

Roastbeef in die erste Mischung mischen.

Mehl, Salz und Kreuzkümmel hinzufügen; umrühren und 1 Minute kochen lassen.

Chilis und Käse hinzufügen.

Tortillas in der Mikrowelle erhitzen (so lange, bis sie weich sind).

Die Füllung auf den Tortillas verteilen und wie einen Burrito rollen.

In Öl frittieren, bis sie braun und knusprig sind.

Mit Salsa, Salat, Avocado und/oder Sauerrahm servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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