Chimichangas
Les Chimichangas sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes de rosbif avec de la sauce ou des restes de rôti, 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 gros oignon haché, 2 boîtes (4 oz) de piments verts coupés en dés et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Mélanger le rosbif au premier mélange.
Ajouter la farine, le sel et le cumin; remuer et cuire 1 minute.
Ajouter les piments et le fromage.
Chauffer les tortillas au micro-ondes (jusqu'à ce qu'elles soient tendres).
Étalez la garniture sur les tortillas et roulez comme un burrito.
Faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Servir avec de la salsa, de la laitue, de l'avocat et/ou de la crème sure.
🍷 Accords Parfaits
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