Salteado chino de carne y tomate picante
El salteado chino de carne y tomate picante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de carne magra (filete redondo o arrachera), 2 o 3 tallos de cebolleta, 2 cucharadas. aceite, 1/4 c. caldo de res y 1 cucharada. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Corte la carne a contrapelo en rodajas de 1/4 de pulgada y luego en tiras de 1 1/2 a 2 pulgadas.
Tomates en cuartos.
Corte los tallos de cebolleta en secciones de 1 pulgada.
Calentar aceite.
Agregue sal si lo desea, luego las cebolletas y saltee hasta que pierda el enrojecimiento.
Agregue el caldo y caliente rápidamente.
Cocine, tapado, de 1 a 2 minutos a fuego medio.
🍷 Maridajes Perfectos
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