Sauté de bœuf chinois et tomates piquantes
Le sauté chinois au bœuf et aux tomates chaudes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bœuf maigre (steak rond ou steak de flanc), 2 ou 3 tiges d'oignons verts, 2 c. huile, 1/4 c. bouillon de bœuf et 1 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Couper le bœuf à contre-courant en tranches de 1/4 de pouce, puis en lanières de 1 1/2 à 2 pouces.
Quarts de tomates.
Coupez les tiges d'oignons verts en sections de 1 pouce.
Faire chauffer l’huile.
Ajoutez du sel si vous le souhaitez, puis les oignons verts et faites sauter jusqu'à ce qu'ils perdent leur rougeur.
Incorporer le bouillon et chauffer rapidement.
Cuire à couvert 1 à 2 minutes à feu moyen.
🍷 Accords Parfaits
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