حساء الروبيان الصيني والتوفو
هذا حساء صيني نموذجي يتضمن الزنجبيل والروبيان والتوفو. إنه سهل الصنع وسريع! جيد للطقس البارد أيضًا!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الزيت في قدر كبيرة أو مقلاة على نار عالية.
يُطهى الثوم والزنجبيل حتى تفوح رائحتهما ويصبح لونهما بنيًا خفيفًا.
يُضاف الجمبري ويُقلب حتى ينضج ثم يُرفع ويُترك جانبًا.
يُسكب مرق الدجاج ويُترك حتى يغلي.
خفضي الحرارة إلى متوسطة، وأضيفي التوفو والبازلاء، وتبلي بالملح والفلفل، ثم رجعي إلى النار على نار هادئة.
نخلط نشا الذرة مع قليل من الماء حتى نحصل على عجينة رقيقة.
حرك نشا الذرة في الحساء واستمر في الغليان حتى يصبح شفافًا وسميكًا، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
يقلب الجمبري مرة أخرى في الحساء ويقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً