الفاصوليا الخضراء على الطريقة الصينية

دهن طبق خزفي بسعة 2 لتر. في قدر، ذوّبي الزبدة. ضجة في الدقيق حتى تصبح ناعمة. أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر. يُطهى مع التحريك حتى يصبح سميكًا. أضف الملح والفلفل. في الطبق المجهز، ضعي نصف كمية الفاصوليا الخضراء، ونصف كمية الكستناء المائية، ونصف كمية الفاصولياء، ونصف كمية الفطر، ونصف كمية البصل، ونصف كمية صلصة الكريمة، ونصف كمية الجبن.

كرر الطبقات. تُخبز في فرن على حرارة 400 درجة لمدة 30 دقيقة. يُضاف البصل المقلي ويُخبز لمدة 10 دقائق أخرى. يخدم 6.