Chips et salsa
Chips and salsa est un accord frais et savoureux de chips tortilla croustillantes avec de la salsa aux tomates en morceaux, du citron vert, de la coriandre, de l'oignon et du jalapeño. La meilleure version a un goût vif et équilibré, avec suffisamment d’acidité pour couper le croquant salé.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Coupez les tomates, l'oignon, le jalapeño et la coriandre en petits morceaux égaux.
Mélangez les légumes avec le jus de citron vert, l'ail râpé et le sel.
Laissez reposer la salsa pendant plusieurs minutes pour que les saveurs se mélangent.
Goûtez et ajustez avec plus de citron vert ou de sel.
Servir avec des chips tortilla croustillantes juste avant de manger.
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