Pollo Cancún Chocko and Terre's

Cubra las pechugas de pollo con huevo y pan rallado; freír en aceite de canola.

Coloque las pechugas de pollo empanizadas y fritas en un recipiente apto para horno. Saltee las cebollas en una sartén hasta que estén transparentes.

Cubra las pechugas de pollo con la cebolla.

Rallar el queso mozzarella y cubrir la cebolla con queso.

Coloque el molde en el horno hasta que el queso se derrita a su gusto, luego sirva.